A brit birodalom hatása máig érezhető még a karácsomyi asztalon is Málta szerte, hisz pulykasült nélkül elképzelhetetlen a karácsonyi ebéd. De azért akadnak tradicionális máltai fogások is, melyek nélkül nem ünnep az ünnep. Az éjféli mise után - bár Máltán sosincs igazán hideg - jól esik a forró gesztenye leves ... Tovább >>>
Ha ki szeretne próbálni egy kedvelt francia receptet, akkor bátran ajánljuk a quiche lorraine avagy a zöldséges, szalonnás lepény elkészítését. Gyors és egyszerű gasztronómiai gyöngyszem. Az eredeti lotaringiai recept húsos szalonnával készül, de ezt helyettesíthetjük sonkával és hozzáadhatunk ízlés szerint egyéb zöldségeket is (gomba, paradicsom, kukorica, cukkini...).
A lisszaboni Lapa Palace étterme a New York Times szerint „egy érvényes hitelkártya után a legszükségesebb„, a Wall Street Journal szerint „gasztronómiai biblia„ a Daily Telegraph szerint pedig „szükségtelenné tesz minden egyéb útmutatót. A CNN úgy véli: „főzés guruja”. Mindezen dicsérő szavak a szálloda Cipriani étterméről jelenetek meg, miután ... Tovább >>>
A tengereket mindig is az élet értelmének, az eledelek forrásának és az egészség kincsestárának tartották. Ez az Adriára talán hatványozottan is igaz. A tengerpart tagoltsága, a víz tisztasága, a köves part és tengerfenék sótartalma, hőmérséklete és számos édesvízi forrás befolyásolták a tenger alatti élet különleges voltát és bőségét. Halak, rákok, ... Tovább >>>
Háziasan
Franciaországban naponta háromszor étkeznek.
- Reggeli kb. 7 és 9 óra között: meleg ital (kávé, tea vagy kakaó), croissant vagy kenyér, vaj, lekvár.
- Ebéd 12-14 óra között: főétkezés, kb. 1 órán át tart, általában elő-, főételből és desszertből áll.
- Vacsora 20 óra körül: ugyancsak 1 órán ... Tovább >>>
A 17. Borcégér alkalmával idén is megválasztották Keszthely Város Borát. A megtisztelő címet a Brazsil Borház Pátria nevű bora kapta.Szerda délután a keszthelyi képviselőtestület tagjai és Kreil Vilmos borász minősítette azt a tizenhét zalai bort, mely az idei Borünnep alkalmából versengett a Keszthely Város Bora 2010 címért.
... Tovább >>>
Cannes és Saint-Raphael között, abszolút ideális környezetben található a L’Oasis étterem, hatalmas belső udvarával, amely sugározza magából a nyugalmat és a bizalmat. Stéphane, Francois és Antoine nem egyszerűen csak testvérek, hanem a L’Oasis félévszázados sikerének a közös örökösei, jövőbeli sikerének a zálogai. A testvéri szeretet mellett közös céljuk a kulináris ... Tovább >>>
Szombaton reggel közel negyven autó rajtolt el a budapesti Aquaworld parkolójából, hogy a Hungary for Africa tájékozódási autóversenyen, 300 kilométer megtétele után megérkezzen Szegeden, a Széchenyi térre. A 3-4 fős csapatok hard és light kategóriákban mérhették össze vezetési és tájékozódási tudásukat. A budapesti egyszerű szöveges feladat után az ... Tovább >>>
