Stájerország Ausztria egyik legváltozatosabb tartománya. Ebből a különleges sokszínűségből merít ihletet és alapanyagokat a stájer konyha is: ízletes vadat a magasabb alpesi régiókból, frissen fogott szajblingot és pisztrángot a tavakból és folyókból, malacot és csirkét a völgyekben élő gazdáktól, bárány- és borjúhúst az alpesi legelőkről. Miután Stájerországban – tipikusan osztrák módon – semmi mást nem értékelnek olyan nagyra, mint a finom ételeket és italokat, a nagyszerű alapanyagokból egyedülálló finomságok készülnek, amelyek ráadásul szezonális jelleget is mutatnak: áprilisban a rebarbara, májusban a spárga, júniusban az eper, nyáron a különféle gombák, augusztusban a barack, ősszel pedig az alma ad különleges ízt az ételeknek. Állandó népszerűségnek örvend a tökmagolaj, amely intenzív, dióra emlékeztető ízével semmi esetre sem hiányozhat a salátákról, de előételekhez, levesekhez és sültekhez is nagyszerűen felhasználható.
.
Mielőtt azonban átadnánk magunkat a kulináris élvezetnek, étvágygerjesztőként érdemes felfedezni Stájerország csodás természeti környezetét. Tegyen élményteli túrát az Almenland régió mezőin, majd térjen be egy hangulatos alpesi kunyhóba. Merüljön el a Waldheimat régió zöldellő erdőségeiben vagy látogasson el a napsütötte dél-stájer borvidékre, ahol a szőlőskertek között megbúvó borozók csábítanak kulináris pihenőre. Akinek úgy támad kedve, akár kerékpárral is útnak indulhat. Így vagy úgy, meg fogja látni, hogy az Ausztria zöld szívében tett kirándulások nemcsak étvágygerjesztő hatásúak – szárnyakat adnak a gondolatoknak és garantáltan jókedvet szülnek. Túrázás Peter Rosegger és Mária Terézia császárné nyomában, hangulatos pihenők az energiafalvakban. Stájerország (még) ismeretlen hegyvidékei. Az Alpok keleti szélén található, alig 1800 méter magas hegycsúcsok Ausztria egy eddig kevésbé ismert hegyikerékpáros és túraparadicsomát rejtik. Varázslatos panoráma a magyar Kisalföldtől a Dachsteinig, egyedülálló kulináris ínyencfalatokkal megspékelve.
Futballmentes ajánlatcsomag
Túrázás és pihenés Kelet-Stájerország energiafalvaiban – 6 nap természeti és kulináris élmények ínyenceknek
Érvényes: 2010. április 1.–október 31.
Az ajánlatcsomag tartalma:
5 éjszaka tipikus stájer finomságokkal vacsorára
kiadós hegymászó reggeli
minden napra egy finomságokkal teli hátizsák a túrázáshoz
1 kupica kelet-stájer körtepálinka üdvözlésként
1 alkalommal ínyencmenü stájer borokkal
1 Joglland-Waldheimat túratérkép a régió legjobb túraútvonalaival
Foglalható: kétágyas szobában történő elhelyezéssel személyenként 220 eurótól.
